Doméstika – Narrativa visual con comida: diseñando nuevas perspectivas

Publicada el 19 julio, 202219 julio, 2022 por Administrador

Información

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Descubre cómo usar la comida como una herramienta para inspirar un cambio positivo explorando técnicas creativas y de pensamiento crítico

La esencia de la concienciación y la innovación culinaria reside en el pensamiento crítico y el food design, y la artista Nicole Vindel, con sus esculturas, fotografías y diseños, pretende sensibilizar y cambiar la narrativa sobre la manera en que se come y la relación de las personas con el medioambiente. Además, es la fundadora de Food Design Nation y del colectivo artístico Random Happiness, y ha colaborado con clientes como El Celler de Can Roca, FoodCultura o Tercer Paraíso.

Durante este curso, te enseñará a usar el pensamiento crítico a través de un proceso creativo para redefinir tu relación con la comida y construir un futuro más sostenible. Descubrirás cómo desarrollar el prototipo de un utensilio culinario con una perspectiva nueva, un diseño sostenible y una narrativa visual convincente.

¿Qué aprenderás en este curso online?

TABLA DE CONTENIDOS DEL CURSO

U1 Introducción
U2 El artefacto para comer
U3 Conectar con tu objeto
U4 Narrativas
U5 Prototipo y pieza final
PF Proyecto final

Empezarás el curso conociendo a tu profesora de este curso, Nicole Vindel, artista y directora creativa, que te contará cómo su trayectoria la llevó a fundar Food Design Nation y el colectivo artístico Random Happiness. También te hablará de sus influencias y de las fuentes de inspiración que le han servido de motivación a lo largo del camino.

A continuación, estudiarás el papel de la vajilla y los utensilios de cocina a lo largo de la historia, explorando sus formas, sus funciones y su simbolismo. Luego, decidirás qué objeto vas a crear y recopilarás referencias de diseños y variantes. Además, Nicole te presentará ejemplos de narrativas culinarias para que puedas inspirarte en tu proyecto.

Más adelante, trabajarás las conexiones de tu objeto, empezando con un mapa mental a través del que liberarás todo el potencial de tu diseño. Con el mapa ya finalizado, lo analizarás y extraerás ideas para definir aún más tu obra. Por último, tu profesora te planteará preguntas para tratar de resolver posibles problemáticas del diseño.

Llegado este punto, comenzarás a desarrollar la narrativa innovadora de tu utensilio con una cuadrícula de iteraciones; por otro lado, dibujarás tus ideas para dotarlas de significado. Completarás la narrativa de tu pieza explorando técnicas de escritura que te ayuden a sintetizar la profundidad de tus ideas.

Una vez tengas tus ideas y tu narrativa claras, pasarás a la creación del prototipo de tu utensilio de cocina, dibujando su envergadura, sus medidas, su estructura y otros detalles. Después, pasarás a la fabricación de tu objeto, llevándolo del 2D al 3D, y Nicole te proporcionará consejos de colaboración con profesionales de la artesanía para dar vida a tu diseño. Terminarás el curso aprendiendo a capturar la esencia de tu utensilio a través de la dirección artística y la fotografía.

¿Cuál es el proyecto del curso?

Diseñarás una pieza de vajilla o un utensilio de cocina usando tu creatividad y tu pensamiento crítico para transformar los puntos de vista acerca de la comida.

¿A quién está dirigido este curso online?

A diseñadores, artistas, inventores o cualquier persona interesada en crear narrativas visuales a través de la comida y el diseño.

Requisitos y materiales

Te será útil poseer conocimientos básicos de Illustrator.

Para realizar el curso, necesitarás un computador con este programa instalado o uno similar, lápiz y papel para dibujar y una dosis de pensamiento crítico para aprender nuevos métodos y técnicas.